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Vineger  Arrange Recipe

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ブルーベリームース

ブルーベリームース

材料

  • マシュマロ.......................................50g
  • 牛乳...............................................50cc
  • プレーンヨーグルト..........................50g
  • のむプルーベリー酢..........................25cc
    (2倍に薄めて50ccにしておく)

作り方

  • ① 深めの耐熱容器に牛乳とマシュマロを入れてレンジで1分あたためる。
  • ② 泡だて器でマシュマロをよく溶かしたら、のむブルーベリー酢を入れてよく混ぜる。
  • ③ 最後にヨーグルトを入れてよく混ぜたら容器に流し入れ、冷蔵庫で固まるまで1時間ほど冷やす。

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のむブルーベリー酢

広島県大崎上島産ブルーベリーの実からしぼった自家製果汁を贅沢に使っています。国産りんご酢、蜂蜜などを使用し、広島県北部の天然水とで造りました。
風味豊かな飲みやすいブルーベリー酢です。
化学調味料、合成保存料は使用しておりません。

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のむブルーベリー酢

さっぱりレモン・ハニー ドレッシングのチキンサラダ

材料

  • のむ檸檬酢....................................25cc
  • ハニービネガー..............................40cc
  • オリーブオイル..............................50cc
  • にんにく(すりおろし)...................少々
  • 塩こしょう.........................小さじ各1/4
  • お好みの生野菜.............................適量
  • チキンサラダ................................適量

作り方

  • ① ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
  • ② お好みの生野菜、サラダチキンを皿に盛る。
  • ③ 食べる直前にドレッシングをかける。

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のむ檸檬酢

広島県産レモン果汁100%をベースに、国産純りんご酢、蜂蜜などを使用し、
広島県北部の天然地下水とで造った風味豊かな飲みやすい檸檬酢です。

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ハニービネガー

国産100%の蜂蜜を発酵させ一度蜂蜜酒を造り、そこへ当社秘伝の酢酸菌を加えゆっくり時間をかけてできあがる純はちみつ酢です。

白身魚のムニエル レモン酢ソースかけ

材料

  • 白身魚(カレイ、ヒラメなど)
  • 塩こしょう....................................少々
  • 小麦粉..........................................適量
  • サラダ油....................................大さじ1
  • バター..........................................10g

ソース:

  • のむ檸檬酢.................................大さじ2
  • 塩................................................小さじ
  • ブラックペッパー..........................少々

作り方

  • ① 白身魚は食べやすい大きさに切り、かるく塩こしょうをする。
  • ② 余分な水気をキッチンペーパーでとり、小麦粉を薄くつける。
  • ③ フライパンにサラダ油とバターをいれ、②を焼く。
  • ④ ③が焼けたら、お皿にとりだし、フライパンにソースの材料を入れる。火にかけず、余熱で温める程度がレモンの香りがたつ。
  • ⑤ 白身魚にソースをかけ、できあがり。お好みでハーブを添える。

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のむ檸檬酢

広島県産レモン果汁100%をベースに、国産純りんご酢、蜂蜜などを使用し、
広島県北部の天然地下水とで造った風味豊かな飲みやすい檸檬酢です。

スムージー

材料

  • バナナ...........................................1本
  • のむ檸檬(柚子)酢.....................大さじ1
  • プレーンヨーグルト.......................50g
  • 牛乳...........................................150cc
  • のむ檸檬(柚子)酢......................大さじ3

作り方

  • ① バナナはスライスし、のむ酢大さじ1をからめて、冷凍する。
  • ② ①とヨーグルト、牛乳、のむ酢をミキサーにかける。お好みで、小松菜など野菜を加えてもOK。

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のむ檸檬酢

広島県産レモン果汁100%をベースに、国産純りんご酢、蜂蜜などを使用し、
広島県北部の天然地下水とで造った風味豊かな飲みやすい檸檬酢です。

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のむ柚子酢

徳島県産柚子果汁100%をベースに、国産純りんご酢、蜂蜜などを使用し、
広島県北部の天然地下水とで造った風味豊かな飲みやすい柚子酢です。

レモン酢のトマトコンポート

材料

  • プチトマト..........................お好みの量
  • のむ檸檬酢..........................お好みの量

作り方

  • ① プチトマトを湯剥きする。
  • ② 2倍に薄めたのむ檸檬酢につける。

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のむ檸檬酢

広島県産レモン果汁100%をベースに、国産純りんご酢、蜂蜜などを使用し、
広島県北部の天然地下水とで造った風味豊かな飲みやすい檸檬酢です。